Рулет из фарша индейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой рулет можно приготовить в кастрюле на плите, в мультиварке, на пару или микроволновке. В любом варианте получится вкусно. Плотный, сочный мясной слой с начинкой из нежного омлета с грибами. Это очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Выложите в миску с фаршем индейки.
- 3
Шаг 3
Панировочные сухари насыпьте в мисочку.
- 4
Шаг 4
Влейте горячее молоко и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сухари с молоком в фарш.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
Тщательно перемешайте фарш.
- 8
Шаг 8
В миску разбейте яйца.
- 9
Шаг 9
Влейте молоко.
- 10
Шаг 10
Посолите и взбейте яйца с молоком.
- 11
Шаг 11
Шампиньоны нарежьте и выложите в сковороду.
- 12
Шаг 12
Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.
- 13
Шаг 13
Залейте шампиньоны яйцами с молоком. Накройте сковороду крышкой и приготовьте омлет.
- 14
Шаг 14
Пакет или рукав для запекания сложите в 2-4 слоя. Выложите на него фарш.
- 15
Шаг 15
На фарш выложите омлет.
- 16
Шаг 16
Сверните фарш с омлетом в рулет, упакуйте в рукав для запекания.
- 17
Шаг 17
В кастрюлю выложите рулет и налейте воду. Варите рулет под крышкой на небольшом огне 45-50 минут до готовности.
- 18
Шаг 18
После рулет очень хорошо охладите, нарежьте и подавайте к столу.