Рулет бисквитный с малиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бисквитный рулет с малиной приготовить не сложно. Если у вас плохо получается закручивать, то выпекайте 2-3 круглых пышки. Можно малину замешать сразу в тесто и выпечь в форме. Получится что-то типа шарлотки. Однако я рекомендую освоить правильное приготовление бисквитного рулета с малиной - пригодится. Малина в наших садах бывает короткое время и надо встретить этот благодатный период во всеоружии. Осваивайте мой рецепт, успехов Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в белую пену, осторожно ложкой вмесить муку,чтоб яйца не опали.
- 2
Шаг 2
На пергаменте, смазанном маслом печь тесто 10-15 минут при 200 градусах. Выложить на салфетку с верхней стороны, снять пергамент.
- 3
Шаг 3
Сливки взбить с сахарной пудрой. На поверхности должен оставаться рисунок.
- 4
Шаг 4
Бисквит пропитать вином,нанести сливки и малину. Часть оставить на украшение. Осторожно при помощи салфетки скрутить в рулет.
- 5
Шаг 5
Украсить бисквит сливками и малиной.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.