Рубленые яйца с маслом и зелёным луком
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Эту вкусную и бюджетную закуску, можно подать как самостоятельно в качестве лёгкого, но питательного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам. А ещё рубленые яйца с маслом и луком можно использовать для приготовления всевозможных бутербродов или в качестве начинки для самой разнообразной домашней выпечки. Конечно такую закуску можно готовить круглый год, но в сезон, со свежим лучком с грядочки — идеальный вариант Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите и дайте остыть.
- 2
Шаг 2
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте мелко нашинкованный лук.
- 4
Шаг 4
Посолите, поперчите и заправьте растопленным сливочным маслом.
- 5
Шаг 5
Перемешайте. Рубленые яйца с маслом и зелёным луком готовы.
- 6
Шаг 6
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.