Рубленые куриные котлеты с сыром
Описание
Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите прекрасное обеденное блюдо для всей семьи – рубленые куриные котлеты с сыром. Блюдо очень вкусное, нежное и вполне оригинальное. В качестве гарнира к нему хорошо подойдут макароны, рис, а также картофельное пюре. Итак, рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.
- 2
Шаг 2
2. Сыр натираем на терке.
- 3
Шаг 3
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
- 4
Шаг 4
4. В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.
- 5
Шаг 5
5. Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.
- 7
Шаг 7
7. Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.
- 8
Шаг 8
8. Куриные котлеты с сыром готовы!