Рубленые куриные котлеты с грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности. Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.
- 2
Шаг 2
2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте измельченную луковицу.
- 4
Шаг 4
4. И грибы.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте майонез.
- 6
Шаг 6
6. Соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Всыпьте муку.
- 8
Шаг 8
8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.
- 9
Шаг 9
9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.
- 10
Шаг 10
10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.
- 11
Шаг 11
11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными.