Выпечка
Рубленое тесто
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Обычно состав такого рецепта прост: 3 части муки, 2 части масла и 1 часть жидкости. Тогда консистенция получается идеальной. Но я вам всё равно подскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перемешайте сок лимона с водой. Уберите смесь на 15 минут в морозилку.
- 2
Шаг 2
В это же время нарубите масло. Также уберите его на 15 минут в морозилку.
- 3
Шаг 3
А пока просейте муку. Добавьте к ней соль и сахар.
- 4
Шаг 4
Затем холодное масло перетрите с мучной массой руками.
- 5
Шаг 5
Перетирайте массу до состояния крошки. Потом влейте воду.
- 6
Шаг 6
Замешайте тесто. Далее уберите его под пищевую плёнку на 30-60 минут в холодильник.