Выпечка
Рубленое песочное тесто
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если блендера у вас нет, можно приготовить тесто при помощи терки. Для этого муку нужно всыпать в просторную миску, тереть замороженное масло на терке и смешивать с мукой, после подлить воду и замесить тесто. Такое тесто подходит для приготовления открытых пирогов, тарталеток, печенья
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Масло нарежьте мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
Переложите муку и масло в чашу блендера.
- 4
Шаг 4
На полной мощности измельчите масло и муку в крошку в течение 1 минуты. Добавьте воду.
- 5
Шаг 5
Снова включите блендер, и быстро замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто нужно обернуть пленкой и убрать в холод на 50 минут. После с тестом можно работать.
- 7
Шаг 7
Удачной выпечки!