Розы из моркови
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для этого рецепта выбирайте морковь крупного диаметра. С одной крупной моркови получается примерно 2-3 розы. Нарезать морковь нужно тонко, удобнее делать это с помощью терки-шинковки Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры и нарежьте на тонкие кружочки. Замочите морковь в воде с солью на 30 минут, чтобы кружочки стали эластичными и мягкими.
- 3
Шаг 3
Затем промойте морковные кружочки в холодной воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
- 4
Шаг 4
Выложите 15-20 морковных кружочков в ровный ряд. Каждый следующий кружочек должен закрывать половину предыдущего.
- 5
Шаг 5
Скрутите морковный ряд в рулон, начиная от самого первого кружочка. Затем скрепите рулончик зубочистками.
- 6
Шаг 6
Расправьте лепестки морковной розы. Зубочистки можно аккуратно подрезать или замаскировать зеленью.
- 7
Шаг 7
Роза из моркови готова!