Ромштекс из свинины на гриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ромштекс можно готовить по-разному: просто жарить, запекать, готовить в мультиварке или на гриле. Предлагаю вам попробовать последний вариант. Для приготовления ромштекса из свинины на гриле нам понадобится свинина (можно с косточкой, но я предпочитаю хорошую шейную часть), специи для мяса (я беру готовую приправу) и оливковое масло. Подать можно ромштекс или целым, или порезанным. В последнем случае оформляем как салат. Очень эффектно смотрится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и натрите специями.
- 2
Шаг 2
Смажьте также мясо оливковым маслом, оставьте мариноваться хотя бы на полчаса.
- 3
Шаг 3
Разогреваем сковороду гриль (или просто гриль), жарим мясо по 4-5 минут с каждой стороны. Оно получается средней прожарки.
- 4
Шаг 4
Дайте мясу остыть, порежьте его на порционные кусочки.
- 5
Шаг 5
Украсьте зеленью.
- 6
Шаг 6
Готовый ромштекс подаем с листьями шпината и рукколы, дольками лимона и тертым сыром.