Соусы
Ромеско соус
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Когда вы узнаете о том, Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. У перцев удалите хвостики, а также уберите внутренние перепонки и семена. Отправьте перцы запекаться в духовку до мягкости при 200 градусах. На это уйдёт около 15-20 минут.
- 2
Шаг 2
2. Когда перец остынет, переложите его в блендер вместе с миндалём, перцем, паприкой, маслом, солью, чесноком и уксусом.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите ингредиенты в кашицу.
- 4
Шаг 4
4. Ромеско соус готов! Приятной дегустации!