Роллы в домашних условиях
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Роллы в домашних условиях приготовить совсем несложно. Единственное, надо будет попрактиковаться плотно сворачивать роллы. В качестве ингредиентов для роллов можно выбрать все, что угодно. Обязательными являются рис и нори. А дальше - на свое усмотрение Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите рис для суши согласно указаниям на его упаковке. Приготовьте все ингредиенты для роллов. Тонкими длинными полосками нарежьте семгу.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте авокадо напополам по косточке. Обе стороны разверните в противоположные стороны и "раскройте" авокадо.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте половинки авокадо дольками.
- 4
Шаг 4
4. Снимите с авокадо кожуру.
- 5
Шаг 5
5. Манго почистите и нарежьте длинными тонкими полосками.
- 6
Шаг 6
6. Почистите креветки (если будете использовать).
- 7
Шаг 7
7. Огурец очистите от кожицы и нарежьте брусочками.
- 8
Шаг 8
8. Бамбуковый коврик для суши застелите пищевой пленкой. На пленку положите листик нори, на который тонким слоем уложите рис.
- 9
Шаг 9
9. Ближе к нижнему края нори уложите все приготовленные нарезанные ингредиенты полоской: семгу, авокадо, огурец, креветки, манго. Если желаете присыпьте рис и другие составляющие роллов кунжутными семечками.
- 10
Шаг 10
10. Используя бамбуковый коврик, начините плотно заворачивать роллы с того края, где у нас расположились все ингредиенты.
- 11
Шаг 11
11. Сожмите руками первый "заворот" и снова дальше заворачивайте при помощи коврика.
- 12
Шаг 12
12. Если рис или другие ингредиенты роллов выпадают - не беда.
- 13
Шаг 13
13. Край нори смочите водой и склейте.
- 14
Шаг 14
14. Нарежьте полученную колбаску на роллы по 3-4 см острым смоченным ножом.
- 15
Шаг 15
15. Подавайте роллы, приготовленные в домашних условиях, с соевым соусом, васаби и гари (имбирем для роллов).