Роллы с рыбой и творожным сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы любите японскую кухню, советую обратить внимание на предложенный рецепт. Роллы с тунцом и творожным сыром готовятся за один час. Начинка может быть любой по вашему вкусу. В данном рецепте используется красная рыба, сливочный сыр, креветки и огурец. Все эти ингредиенты классически сочетаются между собой, а вместе с рисом, нори и соевым соусом получается вкуснейшее блюдо Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Один из самых простых вариантов приготовления роллов в домашних условиях. Для начинки я взяла горбушу слабосоленую, творожно-сливочный сыр, креветки и огурец. Для начала нужно отварить рис: промываем его 7-9 раз, пока вода не станет прозрачной, затем варим 1 к 1 (когда вода выкипит можно поставить на водяную баню). В горячий рис добавляем ложку рисового уксуса.
- 2
Шаг 2
2. Берем циновку, покрываем ее пищевой пленкой. Сверху устилаем нори и выкладываем рис. Обязательно смачиваем руки водой.
- 3
Шаг 3
3. Теперь выкладываем начинку, начиная с самого края. Сразу сыр, затем рыбу и креветки.
- 4
Шаг 4
4. В последнюю очередь — огурец. Начинку выбирайте любую.
- 5
Шаг 5
5. Креветки варите в чистой воде, не солите, рыбу выбирайте слабосоленую.
- 6
Шаг 6
6. Теперь при помощи циновки начинаем заворачивать роллы, крепко прижимая их.
- 7
Шаг 7
7. Затем снимаем пленку и нарезаем на части. Не делайте слишком большие части.
- 8
Шаг 8
8. Готовые роллы подавайте с соевым соусом и добавками по вкусу.