Роллы с омлетом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Роллы — это не всегда что-то в виде суши. Я хочу порекомендовать вам приготовить вот такой оригинальный завтрак. Получается очень вкусно. Данные роллы сделаны на основе омлета Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску вбейте яйцо. Добавьте молоко. Добавьте соль и перец по вкусу, затем взбейте массу до однородности.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, еще раз взбейте все хорошенько. Масса должна получиться по типу теста для блинов.
- 3
Шаг 3
В сковороду капните пару капель растительного масла и положите 10 граммов сливочного. Растопите их. Влейте небольшую порцию теста, распределите его по всей поверхности сковороды. Из данного теста у меня вышло 3 блинчика. Обжариваем их с двух сторон.
- 4
Шаг 4
На блинчик выложите крем-сыр. У меня крем-сыр холодный. Он не мажется. Если ваш более жидкий, его можно размазать, но будете осторожны. Блинчики нежные, могут и порваться. Нарежьте петрушку, выложите её на сыр.
- 5
Шаг 5
Сверните омлетный блинчик в ролл, слегка надавите на него. Так сформируйте все три блинчика.
- 6
Шаг 6
Подайте блинчики к столу. Они не требуют соусов или других "улучшителей". Очень вкусно!