Роллы с бурым рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис предварительно замочите в воде на ночь. Это не только сократит время приготовления, но и сделает рис более клейким для роллов.
- 3
Шаг 3
После промойте рис и переложите в кастрюлю. Влейте чистую воду, пропорция риса и воды 1:1.5. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут. Отдельно разведите в небольшой емкости рисовый уксус с солью и сахаром. Залейте готовый рис получившейся заправкой и перемешайте. Дайте рису немного остыть.
- 4
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте длинными полосами. Огурец порежьте соломкой.
- 5
Шаг 5
Положите на бамбуковый коврик лист нори гладкой стороной вниз. Мокрыми руками выложите бурый рис ровным слоем, оставив свободными пару сантиметров с одного края.
- 6
Шаг 6
Добавьте сливочный сыр, нарезанный огурец и авокадо.
- 7
Шаг 7
Смочите свободный край, аккуратно начните сворачивать ролл с помощью бамбукового коврика.
- 8
Шаг 8
Смочите водой очень острый нож, нарежьте роллы на порционные кусочки.
- 9
Шаг 9
Роллы с бурым рисом готовы, приятного вам аппетита!