Роллы из свинины с овощами
Описание
Роллы из свинины с овощами - беспроигрышный вариант второго блюда на любой случай. Можно экспериментировать с начинками, в любом случае Ваши старания не останутся незамеченными. Сочность, аппетитность, сытность и быстрота приготовления – вот те самые качества, за которые можно полюбить данное блюдо. Подавайте роллы с любимым гарниром и наслаждайтесь
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обрежьте мясные стейки от жирных прослоек.
- 2
Шаг 2
2. Приправьте свинину бальзамическим уксусом и черным перцем по вкусу. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте болгарский перец, цуккини, лук-шалот, морковь и лук соломкой, чеснок измельчите.
- 4
Шаг 4
4. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
- 5
Шаг 5
5. Заверните овощи в мясные роллы. Поместите их в сковороду, залейте бульоном, приправьте сахаром, солью и перцем по вкусу. Тушите роллы до полной готовности мяса.