Роллы домашние
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Многие из нас любят блюда японской кухни, в особенности роллы и суши. Но отведать знаменитые роллы можно не только в ресторане или суши-баре, их с легкостью можно приготовить у себя на кухне. Рецепт, который расскажет, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем рис несколько раз холодной водой, а затем заливаем свежей водой.
- 2
Шаг 2
Доводим рис до кипения, уменьшаем огонь и варим рис 14 минут, не открывая крышку.
- 3
Шаг 3
К готовому рису добавляем сахар, уксус и соль. Слегка перемешиваем, но не в кашу.
- 4
Шаг 4
Дальше пусть рис остывает до комнатной температуры.
- 5
Шаг 5
На циновку укладываем лист нори, сверху тонким слоем выкладываем рис. Оставьте несколько сантиметров с одной стороны, как на фото.
- 6
Шаг 6
Затем выкладываем полоской творожный сыр, несколько кусочков авокадо и полоску семги.
- 7
Шаг 7
А для ролла с апельсином делаем все то же самое, только вместо авокадо выкладываем апельсин, порезанный полосками.
- 8
Шаг 8
Аккуратно заворачиваем тугой ролл. Пустой край нори слегка смочите водой, тогда ролл не развалится.
- 9
Шаг 9
Отправляем готовые роллы в холодильник на минут 20, а затем нарезаем острым, смоченным в воде ножом. Подавайте с имбирем, васаби или соевым соусом.