Роллы
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ролл «Бонито» - это ролл рисом наружу, который покрыт стружкой тунца. Стружка тунца отлично сочетается с красной рыбой. Поэтому в начинку можно использовать семгу, форель или лосось. А подать такие роллы можно с соевым соусом Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте рис и залейте водой в пропорции 1/1. Доведите до кипения и выключите. Оставьте рис постоять под крышкой 20 минут.
- 2
Шаг 2
Рисовый уксус смешайте с солью и сахаром и перемешайте с теплым рисом.
- 3
Шаг 3
Половину листа нори уложите на циновку блестящей стороной вниз. Распределите по нори тонкий слой риса так, чтобы с одной стороны осталось около 1 см. нори, а с другой стороны рис выступал тоже примерно на 1 см. Затем переверните, чтобы рис оказался внизу.
- 4
Шаг 4
Уложите в ряд начинку: творожный сыр, огурцы и рыбу.
- 5
Шаг 5
Сверните ролл с помощью циновки.
- 6
Шаг 6
Обваляйте ролл в стружке тунца и нарежьте острым ножом.