Ролл с огурцом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Вам потребуется очень тонко нарезать огурец, для этого рекомендую овощерезку или мандолину. Огуречные роллы можно охладить, однако, рекомендую подавать их сразу после приготовления, не передерживая. Закрепите каждый зубочисткой, если боитесь, что ролл распадется Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте огурцы, каждый нарежьте с помощью специального приспособления очень тонкими слайсами.
- 2
Шаг 2
2. Выложите по 2 слайса (друг на друга) на разделочную доску.
- 3
Шаг 3
3. На каждую полоску выложите хумус с помощью чайной ложки и распределите по всей поверхности.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте в блендере запеченные перцы, вяленые томаты, чеснок, соль, базилик и воду. Заверните огуречные роллы, затем выложите по половине чайной ложки красного соуса (томаты с перцем).