Ролл с курицей в лаваше
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Курицу с лавашем кому как удобнее называть - ролл, рулет, шаурма. Суть не меняется - это очень простое, быстрое в приготовлении блюдо для перекуса. Для приготовления ролла из лаваша с курицей возьмите армянский лаваша тонкий, но не сухой. Если будет сухой, то поломается. Можете его смазать майонезом или просто маслом Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе промойте, порежьте продолговатыми кусочками, посолите, поперчите и добавьте специи - прованские травы, например. Обжарьте курицу либо на сковороде, либо приготовьте ее на пару или просто микроволновке. Мне нравится на пару.
- 2
Шаг 2
Лаваш разровняйте, смажьте маслом оливковым, чтобы он не ломался.
- 3
Шаг 3
В центр лаваша выложите: мелко рубленную капусту, морковку тертую, соломкой порезанный огурец и помидор. Также добавьте рукколу и листья салата порезанные. Добавьте специй по вкусу.
- 4
Шаг 4
Выложите готовую курицу и заверните лаваша в ролл.
- 5
Шаг 5
Советую добавить еще тертый сыр - затем ролл из лаваша с курицей отправьте в микроволновку на 30 секунд. Готовый ролл можете порезать на части или кушать прямо так.