Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Основу для роллов в этом рецепте я рекомендую оставить без изменений, а вот с начинкой можно поэкспериментировать! Рыбу можно брать любую, шпинат вполне можно заменить любой свежей зеленью Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Шпинат бланшируйте пару минут, затем сразу же обдайте ледяной водой.
- 2
Шаг 2
2. Рыбу разберите на кусочки, шпинат нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте с тхиной и творожным сыром, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова.
- 4
Шаг 4
4. Яйца взбейте со сметаной и кокосовым молоком.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте соду и просеянную муку, посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. В форму с бортиками вылейте омлетную смесь и запекайте при 180 градусах около 15 минут до готовности омлета.
- 7
Шаг 7
7. Смежьте омлет томатным пюре и выложите начинку.
- 8
Шаг 8
8. Сверните рулетом, охладите. Затем нарежьте на круги и посыпьте кунжутом.
- 9
Шаг 9
9.