Ролл из лаваша с курицей и овощами
Описание
Близится лето и время пикников. Как приятно во время прогулки на свежем воздухе чем-нибудь перекусить и поддержать силы. Роллы из лаваша с курицей и овощами: вот прекрасный выход в данной ситуации. Не жирная, но в тоже время сытная закуска в придачу с витаминами из свежих овощей. Готовьте с удовольствием Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите.
- 2
Шаг 2
Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими.
- 6
Шаг 6
Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
- 7
Шаг 7
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу.