Ролл из лаваша
Описание
Порадуйте друзей и близких аппетитными и оригинальными роллами из лаваша. Ведь такая необычная закуска будет вашей палочкой-выручалочкой, когда "гости на пороге" или отличной заменой привычным бутербродам на пикник. Готовится это блюдо быстро. А Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымытый огурец нарезаем тонкой соломкой. Точно так же нарезаем очищенную морковь или воспользуемся теркой для приготовления корейской моркови.
- 2
Шаг 2
Отделяем кости и кожу с куриных бедер и отправляем мясо на горячую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим с обеих сторон до готовности: минут по 8-10 с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
На сковороду, где жарились куриные бедра, отправляем нарезанный тонкой соломкой сладкий перец, добавляем соль и перец по вкусу и готовим, помешивая, до слегка мягкого, но еще хрустящего состояния.
- 4
Шаг 4
Остывшие куриные бедра нарезаем небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Смазываем лист лаваша соусом. Это может быть майонез домашнего приготовления или покупной, или ваш любимый соус, и выкладываем начинку: листья салата, птицу, морковь и перец. Заворачиваем лаваш в ролл.
- 6
Шаг 6
Готовый ролл из лаваша можно подавать к столу.