Рождественская сельдь
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Когда открываешь такую баночку с селедкой, то хочется съесть все, даже баночку! Селедка получается очень вкусная! Остановиться практически невозможно! Для этого рецепта желательно использовать не готовое филе, а сделать филе самим, поверьте, так получится намного вкуснее Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Селедку заранее очистите и разберите на филе. Филе нарежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте перьями. Морковь нарежьте кружочками, затем каждый кружок пополам.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю налейте воду, добавьте перец, лавровый лист и сахар. Доведите до кипения и дайте покипеть пару минут.
- 4
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и в горячий маринад добавьте лук с морковью. Хорошо перемешайте и дайте полностью остыть. Затем добавьте масло и уксус.
- 5
Шаг 5
Добавьте к холодному маринаду нарезанное филе сельди. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите содержимое кастрюли в банку. Закрутите банку крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
- 7
Шаг 7
Рождественская сельдь готова.