Рогалики с яблоками
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Перед вами — пошаговая детальная инструкция, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нужно заняться тестом. Молоко чуть прогрейте, растворите в нем дрожжи и сахар. Добавьте взбитые яйца, растопленное сливочное масло. После небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку и замешивайте тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить на часик-полтора.
- 2
Шаг 2
2. Готовое тесто раскатайте тонко в круги, разделив предварительно кусок пополам. Разрежьте вот таким образом на 8 одинаковых частей.
- 3
Шаг 3
3. Для начинки очистите яблоки и нарежьте мелким кубиком. Добавьте немного сахара по вкусу, корицу и изюм. Тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. На край каждого кусочка теста выложите яблочную начинку.
- 5
Шаг 5
5. И аккуратно сверните рогалик. Смажьте верх взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на полчасика. Как только зарумянились — рогалики готовы.