Рогалики с мармеладом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чаще всего рогалики готовят с вареньем, шоколадом или сгущенным молоком. Вы можете разнообразить выпечку и использовать мармелад. Можно купить на развес или фасованный (конфеты), однотонный или разноцветный. Можно сделать рогалики на дрожжевом тесте, постном или слоеном Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мягкое сливочное масло выложите в миску, размешайте его со сметаной, содой, мукой и сформируйте тесто. Отправьте его в холодильник на полчаса.
- 2
Шаг 2
2. Спустя необходимое время достаньте тесто и разделите его на 5 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт, разрежьте его от центра к краю на 8 частей.
- 3
Шаг 3
3. Разноцветный мармелад нарежьте кусочками и выложите на широкую сторону каждой части.
- 4
Шаг 4
4. Начиная от широкой части скатайте рогалики, переложите их на противень с пергаментом, смазанный растительным маслом. Смажьте смесью яйца и сахара.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте рогалики в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут, затем остудите и наслаждайтесь.