Рогалики с фундуком
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Недавно, например, я узнала, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала приготовьте тесто. В слегка тёплом молоке всыпьте дрожжи. Затем к ним добавьте соль, сахар, масло кусочками, яйцо. Всё перемешайте. Постепенно введите муку. Замешайте тесто руками. Оставьте его на 30 минут при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
2. Пока займитесь начинкой. Орехи измельчите.
- 3
Шаг 3
3. Перетрите их вилкой с мягким маслом и сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Подошедшее тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в круг и разрежьте на 8 частей в виде треугольников. На широкий край уложите начинку.
- 5
Шаг 5
5. Сверните рогалики, начиная с широкой стороны. Сверху выложите остатки начинки или просто ещё немного фундука.
- 6
Шаг 6
6. Переложите изделия на противень с пергаментной бумагой. Оставьте их ещё на 30 минут при комнатной температуре.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте рогалики 8-10 минут при 225 градусах в духовке.