Рогалики на скорую руку
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Очень ароматные и вкусные рогалики с моего детства. Ими часто баловала нас бабушка. Они вкусны и горячими, и остывшими. Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошо размешиваем творог с сахаром и цедрой.
- 2
Шаг 2
Добавляем к творожной массе размягченное масло или маргарин. Размешиваем.
- 3
Шаг 3
Гасим соду уксусом, добавляем ее к творожно-масляной смеси и туда же сыпем муку.
- 4
Шаг 4
Тщательно замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно крутым.
- 5
Шаг 5
Измельчаем орехи и добавляем к ним сироп из варенья.
- 6
Шаг 6
Насыпаем на поверхность стола сахар, выкладываем на него часть теста и раскатываем в тонкий круг. Разрезаем круг на сегменты и каждый из них намазываем начинкой из орехов. Скатываем рулетики.
- 7
Шаг 7
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него готовые рогалики. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.