Рогалики
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Поскольку у меня не так много времени на готовку, как хотелось бы, а домашнюю выпечку я просто обожаю, то стараюсь подыскивать для себя очень легкие и быстрые варианты. И сегодня я как раз поделюсь с вами одним из них и расскажу, как сделать рогалики "Mинутка". Конечно, самое большое их преимущество - это быстрота приготовления, но они также нравятся мне и за то, что у этих рагаликов не очень приторный сладкий вкус, а если подобрать варенье с кислинкой, то получится вообще здорово. И поскольку этот рецепт приготовления рогаликов "Mинутка" уже не раз проверен мной на практике, я могу с уверенностью сказать, что такая выпечка всегда получается очень вкусной и ароматной, какую бы начинку вы не выбрали Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала наливаем в миску сметану и добавляем к ней разрыхлитель, перемешиваем все.
- 2
Шаг 2
В другую миску просеиваем муку и перетираем ее с размягченным сливочным маслом до состояния крошки.
- 3
Шаг 3
Теперь соединяем сметану с мучной смесью и замешиваем мягкое и эластичное тесто, делим его на 4-5 частей. Конечно, готовое тесто желательно поместить в морозильник хоть на пол часика, но поскольку у меня на это не всегда есть время, я сразу приступаю к раскатке.
- 4
Шаг 4
Берем один шарик теста и раскатываем его в круг, который разрезаем на 8 равных частей.
- 5
Шаг 5
На широкую сторону каждой части выкладываем любую начинку на ваш вкус.
- 6
Шаг 6
Сворачиваем тесто с начинкой рулетиком.
- 7
Шаг 7
Затем смазываем противень (если он не антипригарный) маслом и выкладываем на него рогалики.
- 8
Шаг 8
Выпекаем рогалики 15-20 минут в разогретой до 180-190 градусов духовке, затем выкладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!