Ржаные блины с лососем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. У вас получится красивая закуска, которая выглядит будто ресторанное блюдо. Вы можете добавить в него что-то от себя: например, немного сыра или авокадо. Но пока изучите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске смешайте оба вида муки, тмин и соль. Отдельно взбейте яйца для теста с водой или пивом. Затем обе массы смешайте, влив масло. Оставьте тесто настояться в холодильнике на 1 час.
- 2
Шаг 2
2. После этого 4 блина выпекайте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
3. Затем блины выложите на пергаментную бумагу на противне. В центр выложите кусочки лосося и разбейте по яйцу. Края блина сверните к центру.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте блюдо в духовку на 10 минут при 220 градусах.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте блины с зеленью, луком и добавьте соли по вкусу.