Ржаное печенье с мёдом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Обратите внимание на тесто при замесе. Если оно стало крошиться, то добавьте по каплям молоко, как только тесто примет нужную консистенцию продолжите процесс Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в чаше до однородного состояния теплое молоко, мёд и растительное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, податливое тесто. Лёгкая крошливость допускается, но рассыпаться тесто не должно. Скатайте его в шар.
- 5
Шаг 5
Рабочую поверхность слегка присыпьте ржаной мукой. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте сахаром и еще раз прокатайте скалкой.
- 6
Шаг 6
Вырежьте формочками печенье. Включите духовку на 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Переложите печенье на противень застеленный пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 15 минут.
- 8
Шаг 8
По истечении времени достаньте печенье из духовки. Переложите и охладите.
- 9
Шаг 9
Печенье готово.