Ризотто вегетарианское
Описание
Ризотто вегетарианское готовится с белым вином, что придаёт ему изысканный вкус и потрясающий сладкий аромат. Ризотто вегетарианское может быть основным блюдом или же гарниром, например, к рыбе. Так же хорошо подать ризотто с салатом из свежих овощей. Вкусно и быстро. Такие блюда мне нравятся. Прихожу с работы, открываю свой блокнот "рецепты на скорую руку" и за тридцать минут готовлю изысканный обед для всей моей любимой семьи. Советую и вам завести такой блокнотик, пусть первым в нём будет рецепт ризотто вегетарианское. Наслаждайтесь
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порубите мелко лук-шалот и чеснок. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите туда рис (сырой) и лук-шалот с чесноком.
- 2
Шаг 2
Когда рис обжариться немного, добавьте овощного бульона.
- 3
Шаг 3
Когда рис набухнет, на это уйдёт около 10 минут, посыпьте его тёртым сыром Пармезан.
- 4
Шаг 4
Затем налейте вина, накройте риззото вегетарианское крышкой и тушите пять минут.
- 5
Шаг 5
Ваше ризотто вегетарианское готово!.