Ризотто с креветками в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
- 2
Шаг 2
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
- 3
Шаг 3
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
- 5
Шаг 5
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
- 6
Шаг 6
Готово.