Ризотто с беконом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто с беконом. Обжариваем а сковороде лук с беконом, засыпаем рис. Затем кладем томаты и вливаем вино, даем ему испарится. Затем постепенно подливаем бульон, давая рису его впитывать. К почти готовому рису добавляем тертый сыр и порезанный базилик. Перемешиваем ризотто и наслаждаемся! Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Выкладываем порезанный кубиками бекон. Жарим 4 минуты, помешивая.
- 4
Шаг 4
Солим и перчим по вкусу. Засыпаем рис и обжариваем несколько минут.
- 5
Шаг 5
Добавляем порезанный кубиками помидор, вливаем вино и ждем пока оно все испарится.
- 6
Шаг 6
Небольшими порциями вливаем горячий бульон, чтобы рис успевал его поглощать.
- 7
Шаг 7
К готовому рису добавляем порезанный базилик и тертый сыр.
- 8
Шаг 8
Перемешиваем и подаем блюдо к столу.