Рисовый суп на зиму в банках
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Такие заготовки часто нас выручают, ведь всегда бывают моменты, что не хочется стоять у плиты и готовить, а тут можно достать из закромов баночку и обед уже на столе. Конечно, заготовку можно просто пересыпать в бульон или добавить в кастрюлю с вареным картофелем. Пробуйте, уверена, вам понравится Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Следом очистите и сполосните лук, просушите и нарежьте кубиками небольшого размера.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и вымойте, натрите на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Все подготовленные овощи переложите в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю рисовую крупу.
- 6
Шаг 6
Добавьте следом масло, соль и сахар, влейте воду.
- 7
Шаг 7
Варите суп на медленном огне 25-30 минут, в конце добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Разложите суп по заранее простерилизованным банкам, сразу закатайте крышкой и поставьте дном вверх, укутайте одеялом, а спустя сутки перенесите в кладовку.
- 9
Шаг 9
Банки закатаны. Храните на зиму.