Рисовый пирог с сыром
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Перед началом приготовления рис стоит отварить до готовности. Можно в кастрюле или мультиварке. Лучше использовать два сорта сыра с разными вкусами, тогда готовое блюдо будет интереснее. Кроме грибов можно добавить другие овощи или заменить их мясом, копченостями Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Помойте и почистите грибы, разрежьте их тонкими ломтиками.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и добавьте в нее грибы, обжаривайте в течение 15 минут, пока вся жидкость не испарится.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите чеддер на средней терке.
- 4
Шаг 4
4. Разделите рис на три порции, каждую разделите еще на две части, положите половину риса из одной порции в небольшую круглую форму.
- 5
Шаг 5
5. Положите ломтик молочного сыра поверх риса.
- 6
Шаг 6
6. Положите 1/3 приготовленных грибов поверх твердого сыра.
- 7
Шаг 7
7. Положите сверху оставшуюся часть риса на порцию (рис будет сверху и снизу).
- 8
Шаг 8
8. Приготовьте противень для запекания, для этого выложите на него фольгу и обмажьте маслом. Переверните форму на противень с фольгой, чтобы освободить содержимое формы.
- 9
Шаг 9
9. Проделайте то же самое с оставшимися ингредиентами. Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут.
- 10
Шаг 10
10. Посыпьте пирог тертым чеддером и запекайте еще 5 минут.
- 11
Шаг 11
11. Достаньте готовые пироги с духовки, немного остудите и подавайте к столу.