Напитки
Рисовое вино
1080 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Клейкий рис заливаем кипятком и оставляем в кастрюле под крышкой, пусть настоится час. Затем сливаем в дуршлаг, чтоб лишняя вода ушла.
- 2
Шаг 2
2. Этот рис теперь отварим на пару 25 минут. Дальше опять промоем водой и оставим, чтоб вода стекла.
- 3
Шаг 3
3. Теперь смешаем дрожжи с мукой, растираем и смешаем с рисом. Накрываем полиэтиленом, заворачиваем кастрюлю в теплое полотенце, и пусть стоит 4-5 дней в теплом месте, возле батареи, например.
- 4
Шаг 4
4. После этого отцеживаем хорошенько рис через марлю. Процедить жидкость лучше несколько раз. Это и будет вино. Храним его в холодильнике.
- 5
Шаг 5
5. Готово! Подавайте такое вино охлажденным.