Рисовое тесто
Описание
Изделия из такого теста совершенно не содержат клейковины. Отдайте предпочтение таким лепешкам, заменив ими обычный хлеб. Вы заметите на себе, как почувствуете легкость, прилив сил и энергии. Рисовая мука богата витаминами, минералами и аминокислотами. А для деток такие изделия обязательно включите в рацион. Из такого теста можно сделать булочки, печенье, хлебцы и много чего другого.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Затем, быстро помешивая, введите постепенно рисовую муку. Должна получиться рассыпчатая масса.
- 2
Шаг 2
Получившуюся смесь пересыпьте на пергаментную бумагу и вымешивайте до тех пор, пока не получится тесто. Сформируйте его в калачик и разделите на 6 равных частей.
- 3
Шаг 3
Из каждой части сформируйте шарик.
- 4
Шаг 4
Каждый шарик раскатывайте настолько тонко, чтобы пласт был почти прозрачным. Жарьте лепешки на сухой сковородке до готовности.