Рис, запеченный с грибами
Описание
Это одно из тех блюд, которые всегда и везде можно легко приготовить. Конечно же, рис, запеченный с грибами в домашних условиях, не обладает чем-то выдающимся и особенным. Тем не менее блюдо получается насыщенным и ароматным: с таким уж точно не умрешь с голоду. Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь нужно отварить рис до готовности, опустив промытую крупу в подсоленную воду. Тем временем нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Укроп также измельчаем.
- 4
Шаг 4
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Добавляем грибы, и обжариваем все вместе до готовности. Соль и перец — по вкусу.
- 6
Шаг 6
Ровно половину сваренного риса выкладываем в форму для запекания, аккуратно разравниваем.
- 7
Шаг 7
Сверху выкладываем половину грибной начинки.
- 8
Шаг 8
Кладем на начинку вторую половину риса, разравниваем.
- 9
Шаг 9
К оставшейся начинке добавьте муку, перемешайте.
- 10
Шаг 10
Влейте 350 мл. воды. Готовьте на среднем огне до загустения, помешивая.
- 11
Шаг 11
Дополнительно посолите и поперчите, также добавьте зелень.
- 12
Шаг 12
Заливаем наше блюдо приготовленным соусом. Отправляем форму в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
- 13
Шаг 13
Подайте к столу.