Горячие блюда
Рис, тушенный с овощами
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления этого блюда я использовала замороженную смесь овощей, но летом и осенью обязательно бы попробовала свежие овощи. Если у вас есть такая возможность, то сделайте с ними. Крупу будем готовить на сковороде, а не в кастрюле, ведь рис будет именно тушиться, а не вариться
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороду с небольшим количеством масла отправьте овощи. Протушите их 2 минуты.
- 2
Шаг 2
Хорошо промойте рис. На этом этапе не ленитесь, иначе рис не получится рассыпчатым. Добавьте его на сковороду. Влейте воду.
- 3
Шаг 3
Тушите блюдо в течение 15 минут, при необходимости добавляя воду. За несколько минут до готовности посолите и добавьте перец. Можно красиво приподнести рис, используя специальную форму.