Рис со свининой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно по-разному готовить рис со свининой. Например — тушить или делать жаркое. Мне очень нравится более легкий вариант с овощами, к тому же - он быстрее. Чтобы приготовить рис со свининой вы можете использовать готовую смесь овощей замороженных (мексиканскую, например), но можно добавить сугубо свежие овощи. Кстати, очень вкусно получается с томатной пастой, можете ее добавить немного в конце Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Горошек и кукуруза у меня замороженные, размораживать их не стоит предварительно.
- 2
Шаг 2
Отварите рис, можно сделать это заранее. Откиньте его на дуршлаг, пускай вода стечет.
- 3
Шаг 3
Мясо порежьте средними кусочками, можно кубиками. Лук измельчите кубиками, чеснок — произвольно. Морковку порежьте мелко.
- 4
Шаг 4
Мясо обжарьте в небольшом количестве масла, посолив и поперчив, до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Переложите обжаренное мясо в тарелочку.
- 6
Шаг 6
В масле, что осталось после мяса, обжарьте лук и чеснок.
- 7
Шаг 7
Добавьте все овощи, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте минут 15 на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Теперь добавьте к овощам, когда они станут мягкими, мясо.
- 9
Шаг 9
А такде — рис.
- 10
Шаг 10
Всё хорошенько перемешайте, после чего готовьте еще минут 5, максимум — 10.
- 11
Шаг 11
Рис со свининой готов, можете подавать его к столу.