Рис со шпинатом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это идеальное блюдо для вегетарианцев и всех, кто любит ароматные специи. Их здесь просто невероятное количество. И все они создают дивное сочетание аромата и вкуса. А еще такой рис можно использовать как гарнир, например, к курице карри. Он также подойдет к рыбным блюдам Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите рис в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Шпинат хорошо промойте и измельчите блендером в пюре.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло, выложите измельченный чеснок, чили, лавровый лист. Добавьте измельченный лук и мелко нарезанный картофель. Добавьте все специи и обжарьте до готовности картофеля.
- 4
Шаг 4
Добавьте пасту из шпината, удалите лаврушку, бадьян и кардамон, чили, добавьте измельченные листья мяты.
- 5
Шаг 5
Теперь отправьте в сковороду рис и все хорошо перемешайте.