Рис со шпинатом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы не знали, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис промойте теплой проточной водой 8-9 раз, чтобы вымыть весь крахмал.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюлю с толстым дном застелите фольгу. Высыпьте рис и залейте его водой, чтобы крупа покрылась на 2 см.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте 0,5 чайной ложи соли и поставьте рис вариться на среднем огне 15 минут. После этого выключите огонь и не открывайте крышку еще 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Шпинат хорошо помойте и выложите просушиться на бумажные полотенца.
- 5
Шаг 5
5. На сковороду выложите сливочное масло и добавьте подсолнечного. Луковицу нарежьте очень мелко или подробите в блендере. Отправьте на сковороду, пока она холодная. Лук должен впитать в себя масло и начать тушиться. Добавьте щепотку соли.
- 6
Шаг 6
6. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанный шпинат. Добавьте еще кусочек сливочного масла и сделайте медленный огонь. Готовится он до 5 минут, пока не поменяет цвет.
- 7
Шаг 7
7. Шпинат и сливочное масло распределите по сваренному рису и дайте постоять пару минут, а затем перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Подавайте рис красиво, используя кулинарное кольцо. Ваш обед готов!