Рис с зеленым горошком и миндалем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рис с зеленым горошком и миндалем - это очень вкусно! Готовится это кулинарное чудо около всего лишь 20- 25 минут. Но гарантирую, что вам должен понравится такой вариант приготовления риса. Желаю удачи и всего доброго Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Воду с солью и куркумой довести до кипения.
- 2
Шаг 2
В это время на раскаленном масле в сковородке жарим корицу, гвоздику и миндаль (миндаль предварительно размолоть в блендере), пока миндаль не приобретет золотисто-коричневый цвет.
- 3
Шаг 3
Рис добавить в сковородку и жарить его около двух минут на несильно огне.
- 4
Шаг 4
Далее рис добавить в кипящую воду с куркумой. Содержимое кастрюли перемешать и увеличить огонь до сильного. Далее сразу же убавить огонь до слабого и накрыть крышкой. Варить рис, не перемешивая, 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
- 5
Шаг 5
Через 10 минут, открыть крышку и всыпать горошек.
- 6
Шаг 6
Затем все хорошенько перемешать, снова накрыть крышкой и выключить огонь. Дать рису настояться минут 5-7. Затем можно подавать к столу.