Рис с шампиньонами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Кто не рискует, тот не пьет шампанского, так ведь, господа гусары? :) Так почему бы и нам не рискнуть и не попробовать приготовить интересное блюдо - рис с шампиньонами и лимонной цедрой. Сочетание это на первый взгляд кажется экзотичным, но на самом деле является невероятно вкусным. Использовать этот рис можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к любому горячему (к рыбе подавать не пробовала, а вот к мясу и птице идет отлично). Читайте рецепт риса с шампиньонами с фото - надеюсь, он вам понравится! ;) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промытый рис залейте холодной водой и поставьте вариться. Мелко порезанные шампиньоны обжарьте на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Когда вода выпарится, добавьте к грибам мелко порубленный чеснок и жарьте еще 5 минут.
- 3
Шаг 3
Готовый рис переложите в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте к рису готовые грибы, мелко порезанную зелень петрушки и цедру с половинки лимона.
- 5
Шаг 5
Хорошенько перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте горячим.