Рис с овощами и яйцом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. По правде говоря, я уже и не помню, где нашла рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис промойте и замочите на 20 минут. Затем поставьте его вариться до состояния аль денте. На хорошо разогретую с маслом сковороду выложите очищенный и нарезанный чеснок. Обжаривайте его, помешивая, пока он не начнет отдавать свой аромат. Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками мороковь и перец, а также измельченную белую часть перьевого лука. На сильном огне обжаривайте их, помешивая. Важно, чтобы они оставались хрустящими.
- 2
Шаг 2
Затем делаем средний огонь, отодвигаем немного овощи и вбиваем в сковороду яйца.
- 3
Шаг 3
Перемешайте яйца лопаточкой. Добавьте уксус.
- 4
Шаг 4
Также добавьте соевый соус и соль.
- 5
Шаг 5
Также добавьте черный молотый перец. Конечно, лучше всего будет, если вы возьмете свежемолотый перец, но в принципе смотрите по обстоятельствам. Все хорошо перемешайте. Добавьте зеленый лучок. Еще раз перемешайте, обжаривайте все вместе ещё минуту.
- 6
Шаг 6
Добавьте рис. Также можно добавить немного соли и масла (если считаете нужным). Все как следует перемешайте, прогрейте ещё в районе 2-3 минут. Можно подавать к столу!