Рис с морковью и луком
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры, натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.
- 4
Шаг 4
Рис промойте несколько раз до прозрачности. Откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите морковь и репчатый лук, жарьте овощи 3-4 минуты до мягкости и золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте рис.
- 7
Шаг 7
Добавьте соль и все специи. Обжаривайте все вместе 1-2 минуты.
- 8
Шаг 8
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис выше примерно на 1 см.
- 9
Шаг 9
Доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и варите около 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается в рис. После снимите с плиты и дайте постоять рису еще 5 минут.
- 10
Шаг 10
Рис с морковью и луком готов, приятного вам аппетита!