Горячие блюда
Рис с луком-пореем
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Огромный плюс этого горячего — его сытность. Вкус и невероятный аромат делают овощи. В общем, попробовать стоит обязательно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем лук тонкой соломкой (полукольцами), морковь — кружочками. Разогреваем сковороду, добавляем масло и жарим овощи в течение 3-4 минут, после наливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим пять минут.
- 2
Шаг 2
Отделяем от помидоров кожицу. Режем на кусочки любого размера и кладём к морковке с луком.
- 3
Шаг 3
Режем лук-порей на длинные прямоугольные части и выкладываем к овощам. Добавляем воду и продолжаем тушить ещё 10 минут.
- 4
Шаг 4
Добавляем на сковороду промытый рис, наливаем чуть кипятка и тушим до готовности риса.
- 5
Шаг 5
На украшение подойдет петрушка — и можно подавать к столу. Очень сытное и вкусное горячее блюдо.