Рис с куриными колбасками
Описание
Из овощей можно использовать любые свежие или замороженные смеси. Положите паприку, стручковую фасоль, грибы, горошек зеленый или цветную капусту, будет очень вкусно. У меня кукуруза консервированная и болгарский перец, лук, причем белую часть я использую для жарки, а вот зеленую – уже для украшения готового блюда. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим! Если овощи свежие, то их нужно вымыть, порезать.
- 2
Шаг 2
Разогрейте растительное масло на сковороде, положите сразу колбаски, овощи и обжарьте до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Промойте рис до чистой воды от пыли. Перебирать его не нужно, бурый рис обычно чистый, без мусоринок.
- 4
Шаг 4
Колбаски и овощи подрумянились. Доводить до полной готовности их не нужно, они будут еще вариться с рисом. Добавьте рис, специи.
- 5
Шаг 5
Добавьте овощной бульон, воду или мясной бульон. Соотношение воды к рису – 2:1. Посолите, добавьте специи, перемешайте осторожно. Доведите до кипения, накройте крышкой и томите 40 минут до готовности риса.
- 6
Шаг 6
Рис с куриными колбасками готов. Разложите по тарелочкам и украсьте зеленью.