Рис с куриным фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отменные ленивые голубцы сегодня получились! А готовить их просто. Обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте фарш и специи и жарьте до готовности фарша. Далее добавьте капусту, протушите 10 минут, затем еще 10 минут с томатным соком. Добавьте промытый рис и горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала продукты. Установите минимальный огонь и готовьте под крышкой 30 минут. После этого откройте крышку, посыпьте перцем и оставьте на выключенной плите еще минут на 20-25, чтобы рис лучше пропитался влагой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите лук и морковь и обжарьте их в глубокой сковороде. Затем добавьте фарш, специи, перемешайте и жарьте вместе еще минут 15.
- 2
Шаг 2
Далее добавьте пошинкованую капусту, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
- 3
Шаг 3
Теперь залейте блюдо томатным соком, еще раз перемешайте и тушите еще 10 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте промытый рис и горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала продукты. Установите минимальный огонь и готовьте под крышкой 30 минут. После этого откройте крышку, посыпьте перцем и оставьте на выключенной плите еще минут на 20-25, чтобы рис лучше пропитался влагой.