Рис с куриной подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рис с курицей всегда был самым простым и вкусным решением. И конечно, главное в этом блюде — подливка. Сметанная основа с овощами, в которой тушится курица, делает рис насыщенным, ароматным, с нежным вкусом. На приготовление уйдёт немного времени, да и продукты всегда доступны. Такое блюдо можно подавать и взрослым и детям. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с куриной подливкой.
- 2
Шаг 2
Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- 3
Шаг 3
Поджарьте овощи до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.
- 4
Шаг 4
Куриное филе нарежьте кусочками и обваляйте в муке. Выложите в сковороду с луком и морковью.
- 5
Шаг 5
Тушите курицу с овощами 7-8 минут перемешивая.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте сметану, соль и перец черный молотый.
- 7
Шаг 7
Налейте 150 мл. воды и перемешайте подливку с курицей. Накройте крышкой и прогрейте блюдо еще 5-6 минут на небольшом огне.
- 8
Шаг 8
Отварите рис в соотношении риса к воде 1:2. Посолите по вкусу. После откиньте на дуршлаг.
- 9
Шаг 9
Рис с куриной подливкой готов. Подавайте к столу в горячем виде.